Stevia rebaudiana (Bertoni)

Da planta Stevia extrai-se uma substância chamada esteviosídeo (glicosídeo diterpeno) que quando associado na dieta atua no controle da glicemia, sendo indicada para o consumo de pacientes diabéticos em lugar do açúcar.

Os esteviosídeos são 300 vezes mais adoçantes que a sacarose e por isso seu cultivo para utilização como edulcorante é amplamente difundido, inclusive no Brasil.

Também é muito útil no tratamento da hipertensão, estudos clínicos demonstraram efeitos hipotensores a partir de uma semana de tratamento.

Essa planta pode ser prescrita por um médico ou nutricionista, e deve ser utilizada com moderação.

Referências:

Cecílio, A., Resende, L., Costa, A., Cotta, M., Giacomini, L., Gomes, L., Silva, L., Vaz, C., & Oliveira, F. (2009). ESPÉCIES VEGETAIS INDICADAS NO TRATAMENTO DO DIABETES. Revista Eletrônica De Farmácia, 5(3). https://doi.org/10.5216/ref.v5i3.536.

CHAN, Paul et al. A double-blind placebo-controlled study of the effectiveness and tolerability of oral stevioside in human hypertension. British Journal Of Clinical Pharmacology, [s.l.], v. 50, n. 3, p.215-220, 24 dez. 2001. Wiley. http://dx.doi.org/10.1046/j.1365-2125.2000.00260.x. Disponível em: <https://bpspubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1365-2125.2000.00260.x>. Acesso em: 26 maio 2019.

Hsieh, M.H., Chan, P., Sue, Y.M., Liu, J.C., Liang, T.H., Huang, T.Y. et al. EFFICACY AND TOLERABILITY OF ORAL STEVIOSIDE IN PATIENTS WITH MILD ESSENTIAL HYPERTENSION: A TWO-YEAR, RANDOMIZED, PLACEBOCONTROLLED STUDY. Clin. Ther. Taiwan, 25, 2797-2808, 2003.